几丁聚糖对大鼠体重的影响及其与体内瘦素、血脂水平的关系

被引：2

作者：

刘志芳

孙长颢

王舒然

张忠玲

董艳梅

机构：

[1] 哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室!哈尔滨,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室!哈尔滨,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室!哈尔滨,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室!哈尔滨,牡丹江

来源：

中国公共卫生学报 | 1999年 / 06期

关键词：

几丁聚糖(chitosan); 体重; 瘦素; 血脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

R96 [药理学];

学科分类号：

100602 ; 100706 ;

摘要：

研究几丁聚糖（ｃｈｉｔｏｓａｎ）对饲以高脂饲料大鼠体重的影响及其与体内肥胖基因表达产物—瘦素和血脂水平的关系。将５０只大鼠随机分为５组，分别喂饲基础饲料、高脂饲料及高脂饲料加低、中、高不同剂量的ｃｈｉｔｏｓａｎ共７周，每周称一次体重，于第７周末断头取血，采用放射免疫试剂盒法检测血浆中瘦素，酶法检测血清中甘油三酯，胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。结果显示ｃｈｉｔｏｓａｎ各剂量组大鼠体重与高脂对照组相比均显著降低（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），前者的瘦素和血脂水平亦显著低于后者（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。提示ｃｈｉｔｏｓａｎ不仅对高脂饲料诱导大鼠肥胖有明显的抑制作用，而且在降低体重的同时，有良好的调节血脂功能。通过体重与瘦素变化规律的分析，推测ｃｈｉｔｏｓａｎ对瘦素的分泌有促进作用，ｃｈｉｔｏｓａｎ抑制高脂饲料诱导大鼠肥胖的机理部分可能即在于此。

引用

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