甘草药材上的污染真菌类群及其产毒素特性

被引：7

作者：

陈娟

杨蕾

蔡飞

杨美华

高微微

机构：

[1] 不详

[2] 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所

[3] 不详

来源：

菌物学报 | 2010年 / 03期

关键词：

污染真菌; 黄曲霉毒素; 赭曲霉毒素A;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.2010.03.016

中图分类号：

S567.71 [];

学科分类号：

摘要：

对药材市场上霉变甘草样品的污染真菌进行分析,共得到4属7种真菌,包括Penicillium、Aspergillus、Fusarium、Mucor属,其中Penicillium polonicum、Aspergillus parasiticus以及P.crustosum是优势真菌。采用高效液相色谱-质谱联用技术对优势菌菌株产黄曲霉毒素及赭曲霉毒素A的特性进行检测。结果表明A.parasiticus主要产生黄曲霉毒素(AFG2、AFG1、AFB2、AFB1)和赭曲霉毒素A(OTA);而Penicillium polonicum主要产生赭曲霉毒素A(OTA)。

引用

页码：335 / 339

页数：5

共 13 条

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