果酒浑浊原因及澄清技术

被引：30

作者：

陆东和

何志刚

林晓姿

机构：

[1] 福建省农科院果树研究所

来源：

福建果树 | 2000年 / 02期

关键词：

果酒; 生物性; 酿造酒; 澄清剂; 澄清技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.7 [果酒、露酒];

学科分类号：

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