未找到相关数据
富硒食用菌中的硒含量
被引：10
作者：
黄渊泽
殷国健
王光灿
陈远腾
罗清波
机构：
[1] 云南大学化学系实验中心微生物研究所
来源：
关键词：
硒，香菇，平菇，灵芝，人工蘑菇;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
用电感偶合等离子光谱法（ＩＣＰＳ）测定了５种富硒人工蘑菇中的硒含量，与联苯胺分光光度法的结果及天然香菇中微量硒比较，讨论富硒大小顺序及含量与培育效果的关系
引用
收藏
页码：9 / 11
页数：3
相关论文