浅谈梅花鹿带血茸加工工艺

被引：2

作者：

张庆双 ^{[1
]}

杨鹏 ^{[1
]}

罗剑通 ^{[2
]}

张殿宇 ^{[3
]}

机构：

[1] 西丰县鹿业发展局

[2] 西丰县剑通鹿业技术服务中心

[3] 西丰县育才种鹿场

来源：

吉林畜牧兽医 | 2012年 / 33卷 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R283 [中药炮制、制剂]; S865.42 [];

学科分类号：

100802 [中药炮制学];

摘要：

<正>鹿茸是梅花鹿的嫩角,每年周期性地生长、骨化与脱落,在其尚未骨化时收获,鲜鹿茸含丰富的蛋白质与水分,营养与药用价值颇高。鹿茸的收获期时期正值盛夏,如不及时加工处理就会腐败变质,由珍品变成废物。下面笔者浅谈一下梅花鹿带血茸加工工艺。

引用

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页数：3

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