从马斯洛需求层次论看饭店餐饮服务质量的改进

被引：14

作者：

生延超

机构：

[1] 湖南大学经济研究中心

来源：

关键词：

马斯洛; 需求层次理论; 餐饮企业; 服务质量;

D O I：

暂无

中图分类号：

F719.3 [餐饮业];

学科分类号：

020206 [国际贸易学];

摘要：

饭店餐饮服务质量的好坏决定着餐饮企业的顾客满意度,决定了企业的利润,因此,提升饭店餐饮服务质量刻不容缓．从餐饮企业的角度来说,马斯洛需求层次理论也界定了餐饮服务需求的层次,认真分析饭店餐饮服务需求的不同层次以及不同层次的服务存在的问题,对提升饭店餐饮服务质量有着极其重要的意义．

引用

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页数：4

共 7 条

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