双歧杆菌和乳酸菌的一种简便快速计数法

被引：78

作者：

马向前

周德庆

机构：

[1] 复旦大学微生物学和微生物工程系

[2] 复旦大学微生物学和微生物工程系上海

[3] 上海

来源：

微生物学报 | 1997年 / 01期

关键词：

Semi -solid agar medium; Enumeration; Bifidobacterium; Lactic acid bacteria;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.1997.01.011

中图分类号：

Q939.9 [应用微生物学];

学科分类号：

摘要：

<正> 当前,含双歧杆菌和乳酸菌的各种微生态调节剂正在国内外迅速发展。为确保这类制剂的质量,活菌计数极其重要。可是,由于这两类细菌都是厌氧菌,在计数方法上需要特殊的设备和较复杂的操作技术,因此现有方法还很不理想。我们根据高层半固体琼脂培养基具有良好厌氧性能的原理,在必要的条件试验基础上,提出了一种适用于双歧杆菌和乳酸菌等不产气厌氧菌的简便快速活菌计数法(下称“本法”),现简报如下。

引用

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