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酒中甲醛的测定
被引：4
作者：
夏国光
徐晓杰
机构：
[1] 武汉市卫生防疫站
来源：
关键词：
酒;
甲醛;
光度法;
D O I：
10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.1990.03.015
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
酒中甲醛测定,本文采用4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三唑（AH-MT）光度法.其回收范围为97.3～100.8%,1.0μg（n=10）精密度测定的变异系数为4.2%,检测限为0.08μg,其它醛类、醇类、乙酸乙酯、NO2-及SO32-不干扰测定.本法在常温下显色稳定,操作简便快速,在酒样品测定中效果较好.
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