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冀东北山区野蔷薇资源及其利用价值
被引：4
作者：
韩云
管正学
机构：
[1] 中国科学院、国家计划委员会自然资源综合考察委员会
来源：
关键词：
野蔷薇果;
营养成分;
刺玫果;
维生素含量;
东北;
资源;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 野蔷薇,俗称刺玫果,系蔷薇科蔷薇属灌木,为我国北方常见的野生植物。其花、叶含有挥发油,是提取玫瑰油,玫瑰香精的原料,历来为人们所重视。但大量的果实一直未得到较好的开发利用。近年来,野蔷薇果日益受到人们的青睐,其含有丰富的维生素、氨基酸,有益矿物质元素、天然色素以及独特的药用价值,而被视为大有前途的野生浆果新资源。特
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