纤维素酒精原料预处理技术研究概况

被引：21

作者：

李资玲

刘成梅

刘伟

林向阳

涂宗财

熊慧薇

机构：

[1] 南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学食品科学教育部重点实验室江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌,江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌,江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌,江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌,江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌,江西南昌南昌大学中德食品工程中心南昌

来源：

江西食品工业 | 2004年 / 04期

关键词：

纤维素; 预处理; 蒸汽爆破;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS261 [酿酒工业];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

纤维素酒精原料预处理在酒精的转化过程中起着非常重要的作用。本文综述了纤维素酒精原料的预处理技术,着重介绍了蒸汽爆破预处理技术。