杜氏藻类胡萝卜素的最佳提取条件的研究及比较

被引：10

作者：

朱跃辉

房科腾

姜建国

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院广州,广州,广州

来源：

关键词：

杜氏藻; 类胡萝卜素; β-胡萝卜素; 纯丙酮;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2003.04.006

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

针对两种主要的杜氏藻养殖种类D. salina 和 D .bardawil ,采用各种极性和非极性有机溶剂、不同的溶剂用量以及不同的超声波作用时间提取其中类胡萝卜素,得到的最佳提取条件是:以丙酮作提取溶剂,溶剂和培养液比为2:5,经超声波作用破壁5min。

引用

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