硫磺熏蒸对山药中尿囊素的影响

被引：44

作者：

赵海霞 ^{[1
,2
]}

刘伟 ^{[1
]}

机构：

[1] 康美药业股份有限公司博士后工作站

[2] 山东中医药大学附属医院

来源：

中草药 | 2009年 / 06期

关键词：

山药; 硫磺熏蒸; 尿囊素; 高效液相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

R283 [中药炮制、制剂];

学科分类号：

100802 [中药炮制学];

摘要：

目的探讨硫磺熏蒸对山药中尿囊素的影响。方法以尿囊素为指标,选择硫磺用量、熏蒸时间、熏蒸次数3个因素,用L9(34)正交试验表,考察不同熏蒸工艺尿囊素的量并与未熏蒸山药进行比较。结果硫磺用量为100 g/m3,熏蒸1次,熏蒸2 h,尿囊素的量最高。结论不同熏蒸工艺对山药中尿囊素有一定影响,且有随硫磺用量增加、熏蒸时间延长、次数增加而减少的趋势。

引用

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