苹果虎皮病发病机制研究进展

<正> 虎皮病是苹果贮藏期发生的最严重生理病害之一。半个世纪以来,人们对虎皮病病症发病规律、致病因子和防治方法进行了大量研究。60年代以后,广泛采用气相色谱、红外光谱分析和电子显微镜等先进测试技术,推动了虎皮病发病机制的研究。水文试图对此项研究作一简要评介。