日粮锌铜水平对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响

试验选用378只1日龄爱拔益加(AA)公雏,采用3×2因子设计,通过饲养试验和屠宰试验研究了日粮添加不同水平的Zn(25mg/kg、85mg/kg、165mg/kg)和Cu(10mg/kg、25mg/kg)对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响。饲养试验结果表明:①除在1～3周龄,处理Ⅱ(Zn85mg/kg和Cu10mg/kg)和处理V(Zn85mg/kg和Cu25mg/kg)与处理Ⅲ(Zn165mg/kg和Cu10mg/kg)的日增重差异显著(P<0.05)外,其它各阶段,各处理的生产性能均差异不显著(P>0.05);②Zn水平除对1～3周龄的日增重有显著影响外(P<0.05),对其它各阶段的生产性能无显著影响(P>0.05);③Cu水平及Zn、Cu互作对各阶段的生产性能亦无显著影响(P>0.05)。屠宰试验结果表明:Zn、Cu水平及Zn、Cu互作对肉仔鸡的免疫器官重量及其指数均无显著影响(P>0.05)。结果表明,肉仔鸡日粮中适宜的Zn添加量为85mg/kg,Cu添加量10mg/kg和25mg/kg均属合理添加量;当日粮中Zn、Cu添加水平分别在25～165mg/kg和10～25mg/kg时,Zn、Cu水平及其互作对免疫器官重量及其指数无显著影响。