异相法降解制备低分子量壳聚糖

被引：9

作者：

刘大同

张

徐敏

余学海

机构：

[1] 南京大学高分子科学与工程系

[2] 南京大学高分子科学与工程系江苏南京

[3] 江苏南京

来源：

高分子材料科学与工程 | 2002年 / 06期

关键词：

壳聚糖; 降解; 分子量;

D O I：

10.16865/j.cnki.1000-7555.2002.06.013

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

在前人降解壳聚糖的方法的基础上 ,通过异相法用 H2 O2 、Na NO2 降解壳聚糖得到了一系列分子量从几千到几万的低分子量壳聚糖 ,并就降解过程中反应温度、反应物浓度等条件对最终产物分子量的影响作了深入讨论 ,还就降解前后壳聚糖分子结构的变化、结晶状态的变化作了测试。结果表明 ,在 4 0℃左右 ,H2 O2 用量 2 .5 % ,约 2 4 h可以将原分子量 60万的壳聚糖降低到 2～ 4万 ,满足低分子量壳聚糖的应用需求

引用

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[1] 晶粒大小的测定 [J].