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影响桃贮藏保鲜的因素及其综合保鲜技术
被引：17
作者：
颜志梅
盛宝龙
赵江涛
宋宏峰
机构：
[1] 江苏省农业科学院园艺研究所
[2] 江苏省农业科学院园艺研究所 江苏南京
[3] 江苏南京
来源：
关键词：
桃;
采后生理变化;
影响贮藏因素;
贮藏技术;
D O I：
10.15889/j.issn.1002-1302.2002.06.033
中图分类号：
S662.1 [桃];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
分析了桃采后的生理变化、特点及影响其贮藏保鲜的主要因素 ,并综合介绍了桃的主要贮藏技术。
引用
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