邢台市蔬菜中有机磷农药污染残留状况调查

目的了解邢台市蔬菜中有机磷农药污染残留情况,为进一步保障居民健康提供依据。方法 2010—2012年,在邢台市农贸市场及超市销售点通过网格布点法选取10个采样点(桥东区4个,桥西区6个)进行随机采样,对包括豆角、油菜等8种蔬菜中的23种有机磷农药残留采用气相色谱法进行测定。结果 2010—2012年,蔬菜有机磷农药残留检出率分别为18.5%,18.5%,22.0%,超标率分别为4.5%,4.0%,4.0%,其中白菜、韭菜、油菜、豆角的农药残留检出率较高,白菜、油菜、韭菜的超标率较高。在蔬菜中仍可检测到国家禁用的有机磷农药(甲胺磷、对硫磷)。结论有机磷农药对蔬菜污染较严重,有关部门应加大综合治理力度。