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刺梨及其栽培要点
被引：5
作者：
朱绍玉
机构：
[1] 山东省枣庄市山亭区农广校
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.2 [梨];
学科分类号：
090201 [果树学];
摘要：
<正>刺梨别名木梨子,属蔷薇科植物,为多年生落叶性丛生小灌木果树。1营养及药用价值据测定,100g刺梨鲜果肉中含Vc841.58～3541.13mg,Vd2800mg,Vp6000mg,总糖4.13g,还原糖2.61g,总酸度1.34g,胡萝卜素0.13mg,单宁616mg。Vc的含量为果树和蔬菜之冠,是沙田柚的16倍,红桔的100倍,蔬菜类的150倍,苹果的455倍,比号称"Vc之王"的猕猴桃
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