龙眼果中糖类化合物分析方法的研究

被引：13

作者：

刁建忠

机构：

[1] 南宁超联轻工业设计开发有限公司南宁

来源：

关键词：

高效液相色谱法; 龙眼; 糖类化合物;

D O I：

10.19692/j.cnki.gfs.2004.03.007

中图分类号：

S667.209 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

应用高效液相色谱法测定了龙眼果中的果糖、葡萄糖和蔗糖 ;三者的浓度与峰高呈良好的线性关系 ,变异系数分别为 0 2 0 9、 0 386、 0 2 90 ;回收率分别为 99 2 %、 97 8%、 99 8%。

引用

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