河北省太行山区野生酸枣资源及利用的调查

<正> 酸枣[Zizgphus spinosus Hu]为鼠李科枣属的一种灌木或小乔木。果实含有多种营养成分,尤其富含VC、VP等维生素,是饮料工业的优质原料。酸枣仁为传统名药,具有养心安神,补肝益胆、轻身延年的作用。为加快这一宝贵资源的开发利用,使其利用建立在科学的基础上,我们从资源现状,利用现状及存在问题等方面进行了重点调查。一、酸枣资源现状1、酸枣资源概述酸枣为我省太行山最丰富的野生灌木,多分布在海拔200—800米的低山丘陵区,总面积为148.78公顷,占河北太行山总面积的48.1％,集中分布主要在海拔200—500米之间,这里集中了全区株数和产量的80％以上。据调查统计,全区有酸枣4300多万株,其中幼树占60—70％,自然条件下年产干酸枣650多万公斤,可出核260多公斤,出仁40多万公斤。