食品污染监测低水平数据处理问题

被引：275

作者：

王绪卿

吴永宁

陈君石

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京,北京,北京

来源：

中华预防医学杂志 | 2002年 / 04期

关键词：

总膳食研究; 测定限; 食品; 数据处理; 目标物; 检测限; 中位数; 食品污染; 检出; 霉菌毒素; 毒枝菌素; 接触量; 分析方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

食品环境污染物检测中低水平数据处理的问题是一个关系到执法和与国际接轨的重大技术问题。特别是我国加入世界贸易组织 (WTO)之后 ,应该鼓励我国学者积极参与国际上某些技术难点的讨论 ,这不仅有利于提高我国学者的专业知识水平 ,而且能够作出我们应有的贡献。在当今大力提倡“重在参与”的时代里 ,我们鼓励中国的科学家投入国际上的技术讨论。下面刊登的文章就是一个范例

引用

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