论粮食作物的品质育种

最近30年来,我国粮食作物的产量提高了,品质下降了。粮食作物是人畜最重要的食物来源,但其有营养缺陷。粮食作物的品质育种可以提高其营养价值和经济效益,具有很大的实用意义。粮食作物的品质育种不仅重要,而且切实可行,是提高粮食品质的最经济有效的手段。目前我国粮食作物的品质育种迫在眉睫,势在必行。为此,提出加强我国粮食作物品质育种的九条意见。