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- [1] 茶叶品质理化分析.[M].商业部茶叶畜产局;商业部杭州茶叶加工研究所编著;.上海科学技术出版社.1989,
对分光光度法测量多酚氧化酶活性的几点建议
被引：8
作者：
王烨军
机构：
[1] 安徽省农业科学院茶叶研究所祁门
来源：
关键词：
分光光度法;
酚氧化酶活性;
缓冲溶液;
几点建议;
D O I：
10.16015/j.cnki.jteabusiness.2003.04.011
中图分类号：
O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];
学科分类号：
摘要：
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