茶抗癌活性的动物试验和人体研究新进展(英文)

被引：27

作者：

黄华涛

许心青

机构：

[1] 世界卫生组织国际癌症研究中心,澳大利亚国家食品科学研究院法国里昂,澳大利亚墨尔本

来源：

关键词：

茶学; 茶; 茶多酚; EGCG; 癌症; 动物模型; 流行病学研究;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.2004.01.001

中图分类号：

R73-36 [治疗实验];

学科分类号：

100214 [肿瘤学];

摘要：

茶和茶叶组份抗癌活性的科学证据在体外细胞体系研究中业已确定,其分子作用机理正在被进一步阐明。这方面详细的文献综述近来已有报导。本文就最近几年动物试验,人体流行病学,人体干预研究以及临床实验方面的研究进展作一综述。

引用

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