为提高微生物实验室检测能力和检验人员技术水平,增强实验室竞争力,依据国家标准GB 4789.2、3、4、10-2010,采用多稀释度、多平行样和多方法,同时结合3M纸片法对代码为T0504-A样品中的菌落总数、T0504-B中的大肠菌群、T0504-C中的金黄色葡萄球菌、T0504-D中的沙门氏菌进行检测鉴定。结果表明:T0504-A样品中菌落总数100 000 cfu.mL-1;T0504-B样品中大肠菌群4 600 MPN.mL-1;T0504-C样品中金黄色葡萄球菌4 200 cfu.mL-1;T0504-D样品中沙门氏菌结果为阴性。4项测试均取得满意结果,且Z(比分值)均小于1(Z值绝对值小于等于2为满意结果)。