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油脂化学与工艺学.[M].(美)贝莱;A.E;著;秦洪万译;.轻工业出版社.1959,
芦笋中甾醇类化合物的GC／MS分析
被引：7
作者：
张铁垣
李华民
仲利华
李长秀
机构：
[1] 北京师范大学分析测试中心
来源：
关键词：
芦笋，甾醇类化合物，GC／MS分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
S644.601 [];
学科分类号：
摘要：
从芦笋茎及芦笋根的脂溶性提取物中分离了非皂化物。采用薄层层析和加压快速柱层析法使非皂化物分离，得到了甾类化合物，经乙酸化后进行ＧＣ和ＧＣ／ＭＳ分析。根据谱库检索和图谱解析，参照有关文献，对所得各峰进行鉴定。
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页数：8
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