果树的矿质营养和施肥

<正> 植物干重的约5％是从土壤内吸收的矿物质,这些矿物质包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锌、铜,锰、钼、氯、钠等十四种。从全世界范围来说,估计植物的根每年吸收大约五亿吨矿物质,供应人类和其他动物营养上的需要。 上述十四种矿质元素,都是植物的正常生长和发育所必需的。任何一种元素的缺少或过多,都会对植物的生长和发育产生不良的影响。大量的研究证明,在作物营养失调表现出肉眼能见到的症状之前,它们的产量和产品的品质就早已下降。因此,诊断作物体内的营养状态,及时采取措施,来调整到最适状态,是保证高产优质的一项重要措施。 在我国的果树产区,同世界各国的果树产区一样,存在着各种各样的缺素或多素的病症,它们不仅影响产量和品质,而且也是导致许多贮藏病害的一个重要因素,遗憾的是我们对这个问题还没有给予应有的注意,我们没有充分意识到应该根据果树的营养状态来指导施肥、灌水、行间管理等栽培技术,因而在制订计划时,存在着很大的盲目性。