板蓝根中有效成分提取方法的研究

目的:研究板蓝根中有效成分的最佳提取方法。方法:以靛玉红为板蓝根中脂溶性成分的测定指标,HPLC方法测定;以还原糖为其水溶性成分的测定指标,剩余碘量法测定,采用正交试验方法确定提取板蓝根水溶性成分及脂溶性成分的最佳提取工艺。并将两种工艺进行结合。结果:板蓝根中水溶性成分的最佳提取工艺为将板蓝根粗粉用双蒸水浸泡24 h后,以15倍量的双蒸水渗漉提取,流速10滴/m in,板蓝根中脂溶性成分的最佳提取工艺为以10倍量的无水乙醇回流提取3次,每次4 h。结合两种工艺,采用二次提取法,先采用水渗漉法充分提取板蓝根中的水溶性成分,残渣干燥后,采用无水乙醇回流提取脂溶性成分。结论:采用此种提取方法不仅能够充分提取板蓝根中的有效成分,减少在提取过程中对有效成分的破坏,而且可以有效地将板蓝根的脂溶性成分及水溶性成分分离。