内江师范学院学生营养与膳食行为状况

目的了解内江师范学院学生营养状况和膳食行为,为指导大学生的科学合理膳食提供依据。方法采用“中国学生7～22岁身高标准体重值”评定学生营养状况,采用问卷调查法对内江师范学院8 482名学生的一般状况、膳食状况、饮食习惯及营养知识、态度等进行调查。结果该院学生有较强的健康饮食意识,但普遍缺乏营养知识和存在不良的饮食习惯;学生营养不良率较高,占42.5%,超重和肥胖分别占2.8%和2.6%。结论学生体质健康的现状不容乐观,应开展营养健康知识教育,调整学生的膳食结构。