高效液相色谱法测定淡水鱼中抗生素残留量

被引:7
作者
王玉春
赵星洁
刘英华
杨晓华
机构
[1] 河北科技大学河北省分析测试研究中心
关键词
高效液相色谱; 淡水鱼; 金霉素; 土霉素; 四环素;
D O I
暂无
中图分类号
TS254.7 [水产制品的标准与检验];
学科分类号
083204 ;
摘要
抗生素富集于鱼体内,通过食物链对人类健康构成危害。通过对高效液相色谱仪的检测波长、流动相及流速、提取方法等几方面的优化,使用Spherisorb C18柱,以V(乙腈)∶V(磷酸二氢钠)(EDTA的浓度为0.001 mol/L)=28∶72作为流动相,在355 nm的检测波长下,成功地进行了人工饲养淡水鱼体内的四环素、金霉素、土霉素等残留物的定量检测,平均回收率约为98.0%,平均相对标准偏差约为4.63%。
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