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金属离子对饲用酶制剂活性的影响
被引：16
作者：
李卫芬
孙建义
鲍康
机构：
[1] 浙江大学饲料研究所
来源：
关键词：
金属离子；饲用酶制剂；活性;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
由于饲用酶制剂具有消除饲料抗营养因子，补充内源酶分泌不足，提高养分消化和吸收等作用［１～５］，所以其应用的范围越来越广泛。但许多因素，包括温度、ｐＨ和动物胃肠道环境，都能影响酶制剂的作用效果。人们较多地研究了饲料加工时所受的高温、高压以及胃肠道ｐＨ和...
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