阳江市1995～2003年食物中毒情况分析

目的　了解阳江市食物中毒的发生情况。方法　对阳江市 1995～ 2 0 0 3年食物中毒调查报告资料进行统计分析。结果　阳江市 1995～ 2 0 0 3年共发生食物中毒 6 5起 ,中毒人数 1377人 ,死亡 7人 ,病死率为 0 5 1%。中毒起数最高为 1998年 13起 ,中毒人数最多为 1997年 4 15人。食物中毒的高发期为第二季度 ,占中毒总起数的 4 0 0 0 % (2 6 /6 5 ) ,中毒人数以第三季度最多 ,占中毒总人数的36 0 2 % (496 /1377)。中毒场所以家庭发生的起数、中毒人数和死亡人数最多 ,分别占 5 0 77%、5 2 36 %和 10 0 0 0 %。中毒原因以化学性食物中毒起数最多 ,占中毒总起数的 4 0 0 0 % (2 6 /6 5 )。中毒食物以果蔬类食物中毒的起数最多 ,占中毒总起数的 30 77%。结论　加强卫生监督和宣传教育是预防食物中毒的关键措施。