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猪的应激综合症及其对猪肉品质的影响
被引：1
作者：
李琼华
机构：
[1] 广西农业大学
来源：
关键词：
应激综合症;
李琼;
广西农业大学;
猪肉品质;
瘦肉率;
产肉性能;
长白猪;
兰德瑞斯猪;
抗应激;
公猪;
D O I：
暂无
中图分类号：
S858.28 [猪];
学科分类号：
0906 ;
摘要：
猪的应激综合症及其对猪肉品质的影响李琼华广西农业大学５３０００５一、问题的提出近代世界发达国家，在猪的育种工作中，集中转向提高困体瘦肉率和瘦肉生长的饲料效率为主要目标以来，经过３０多年的努力，已取得了显著效果。猪的团体瘦肉率已达６０％一７０％，每公斤...
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