通过细胞工程改良羊草品质的研究

用组织培养方法筛选获得羊草（Ａｖｅｕｒｏｌｅｐｉｄｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅ（Ｔｒｉｎ．）Ｋｉｔａｇ．）抗羟脯氨酸（ＨＹＰ）变异系ＨＲ２０一８。该变异系统细胞内游离氨基酸和蛋白质中氨基酸含量均发生了较大的变化，与供体对照比较，分别提高２．３５倍和１．４０倍。其中的脯氨酸组分在变异系体内表现异常增加，游离和蛋白质中的脯氨酸组分分别提高６．６倍和３．０倍，对脯氨酸合成途径中的γ一谷氨酸激酶的特性分析表明，变异系ＨＲ２０一８细胞内γ一谷氨酸激酶的活性比供体提高２．５倍。