富硒茶防癌作用实验研究

被引：10

作者：

刘泽

崔文明

韩驰

机构：

[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京,北京,北京

来源：

中国职业医学 | 2005年 / 04期

关键词：

富硒茶; 肿瘤; 短筛;

D O I：

10.20001/j.issn.2095-2619.2005.04.008

中图分类号：

R730.1 [肿瘤的预防与控制];

学科分类号：

100401 [流行病与卫生统计学];

摘要：

目的研究富硒茶对肿瘤的“启动”、“促进”和“增殖”3个不同阶段的作用,为富硒茶应用于肿瘤干预,特别是职业性肿瘤的干预提供理论依据。方法用基因正向突变和周期阻断法微核实验作为启动阶段指标;用代谢协作和小鼠耳炎性水肿实验作为促癌阶段指标;用Hela细胞存活率和软琼脂生长,检测对肿瘤细胞存活和增殖的影响。结果富硒茶对丝裂霉素C诱发的V79细胞基因正向突变和微核形成均有明显的抑制作用,100mg/L时抑制率分别为68.2%和23.4%;对细胞代谢协作和耳水肿有一定的抑制作用;150mg/L时对Hela细胞存活和软琼脂生长能力的抑制率分别为100%和98.1%(P<0.05)。结论富硒茶对肿瘤发生的启动、促进和增殖各阶段均有抑制作用,但对致癌物和促癌物作用有所不同,对启动剂抑制作用强于促癌物的抑制作用。

引用

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