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关于我国小麦品种品质存在问题及其建议
被引：7
作者：
辛文利
祁适雨
机构：
[1] 黑龙江省农业科学院育种所
来源：
关键词：
小麦;
品种品质;
麦类作物;
加工品质;
小麦品质;
沉淀值;
湿面筋;
D O I：
暂无
中图分类号：
S512.102 [];
学科分类号：
摘要：
关于我国小麦品种品质存在问题及其建议辛文利祁适雨（黑龙江省农业科学院育种所）世界发达国家在小麦生产和育种中都经历了由重视产量到产量品质并重，进而发展到重视品质的三个阶段。目前，在美、加、澳等一些小麦出口国家早已建立起专门机构，研究不同栽培地区小麦的...
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