三种罗非鱼与白鲢营养价值的比较研究

被引：11

作者：

易健华

曾治义

郝广勤

魏于生

黄二春

余丙基

机构：

[1] 武汉大学生物系

[2] 湖北省水产研究所

来源：

关键词：

罗非鱼; 比克; 利略; 非洲鲫鱼; 脂肪含量; 营养价值;

D O I：

10.13859/j.cjz.1983.03.017

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 我国引进的三种罗非鱼[尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)、加利略罗非鱼(T.galilea)、莫桑比克罗非鱼 (T.mossambica)]与我国白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)比较,除具有较白鲢性成熟周期短和繁殖率高等优点外,还具

引用

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