炒制对栀子饮片中鞣质含量及吸附性的影响

被引：17

作者：

姚蓝 ^{[1
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孟江 ^{[2
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张村 ^{[1
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顾雪竹 ^{[1
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于定荣 ^{[1
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麻印莲 ^{[1
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黄琪 ^{[1
,3
]}

刘慧 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国中医科学院中药研究所

[2] 广东药学院

[3] 安徽中医药大学

来源：

中国实验方剂学杂志 | 2014年 / 20卷 / 04期

关键词：

栀子; 炒制; 炮制原理; 鞣质; 吸附力;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的:研究栀子炒焦、炒炭后的鞣质含量及其吸附力的变化规律,为揭示栀子饮片炒制原理提供实验依据。方法:比较测定栀子及炒焦、炒炭品的色素吸附力、鞣质含量、pH与电导率的变化。结果:栀子炒制后吸附率与鞣质含量明显上升,以炭药最高。栀子炒炭品的pH普遍高于炒焦品。栀子及其炒制品电导率没有规律性的变化。结论:栀子及其炒制品的吸附率及其鞣质含量的变化可以作为研究炒焦、炒炭品的指标,pH可以作为栀子焦品与炭品的区别指标。为栀子饮片炮制规范的制定提供了参考。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

生地黄、生地黄炭吸附力的测定比较 [J].