高效液相色谱法测定粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物

被引：32

作者：

曾红燕

黎源倩

敬海泉

机构：

[1] 四川大学华西公共卫生学院

来源：

分析化学 | 2006年 / 03期

关键词：

玉米赤霉烯酮; 黄曲霉毒素B1; 高效液相色谱法; 粮食;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

采用甲醇-水提取,C18小柱净化,反相HPLC荧光检测器测定了玉米、面粉、小麦样品中的玉米赤霉烯酮及其代谢物和黄曲霉B1。对样品预处理和高效液相色谱测定条件进行了优化,ZON,α-ZOL,β-ZOL和AFTB1的线性范围分别为5.0μg/L146g/L,25.0μg/L200g/L,25.0μg/L160g/L和0.4μg/L2.0g/L,检出限分别为0.5、2.5、2.5和0.04μg/kg;加标回收率在80.0%110.0%范围内;日间相对标准偏差为4·5%9.2%,日内精密度2.7%7.4%。本方法灵敏准确,易于推广,适用于粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物的检测。

引用

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