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热应激降低肉鸡小肠消化酶活性的研究
被引：39
作者：
阮晖
牛冬
机构：
[1] 浙江大学农业工程与食品科学学院!杭州
来源：
关键词：
肉鸡;
热应激;
消化酶;
平均日增重;
D O I：
暂无
中图分类号：
S831.1 [生理、解剖];
学科分类号：
摘要：
以艾维茵肉鸡为实验对象 ,研究了热应激对肉鸡消化酶活性的影响。结果显示 ,在热应激条件下 ,肉鸡小肠内总蛋白水解酶活性、脂肪酶活性和淀粉酶活性均显著下降。平均日增重与消化酶活性呈极显著正相关。表明消化酶活性下降是应激导致生产性能下降的重要原因
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