从猪胰制备甘油三酯测定用脂肪酶附视频

被引：3

作者：

陈菊娣

柴淑兰

机构：

[1] 天津医药科学研究所

[2] 天津医药科学研究所天津

[3] 天津

来源：

中国医药工业杂志 | 1993年 / 01期

关键词：

脂肪酶; 胰脏; 甘油三酯; 测定;

D O I：

10.16522/j.cnki.cjph.1993.01.001

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从猪胰制取测定甘油三酯(TG)的脂肪酶,其活性大于2.7×10～4u/mg;比活为5.5×10～4u/mg 蛋白;酶作用的最佳 pH、最适反应时间及最适温度分别为7.5～10.0、15min 及37～50℃。聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳测得分子量为34700及20900;以橄榄油为底物的米氏常数为0.77%。

引用

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