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超临界CO2萃取历程及萃取条件对小麦胚芽油中VE溶解特性的影响
被引：10
作者：
马海乐
吴守一
机构：
[1] 江苏理工大学生物与环境工程学院
来源：
关键词：
小麦胚芽油,维生素E,超临界流体,萃取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.19 [];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
研究了小麦胚芽油超临界ＣＯ２萃取的萃取历程及萃取条件对萃取物中ＶＥ含量的影响，实验结果表明，（１）萃取初期收集的麦胚芽油中ＶＥ含量最高，采用分段采油可以得到ＶＥ含量高于平均值的ＶＥ浓缩油；（２）温度一定时，有一个使ＶＥ含量最大的压力值；压力一定时，在试验温度范围内，温度愈高，ＶＥ含量愈高，压力的影响大于温度的影响
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