土壤水分含量对加工番茄产量和品质影响的研究

被引：73

作者：

陈秀香 ^{[1
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马富裕 ^{[1
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方志刚 ^{[1
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褚贵新 ^{[1
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杨建荣 ^{[1
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薛琳 ^{[2
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李燕 ^{[2
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王建江 ^{[2
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机构：

[1] 石河子大学新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室

[2] 石河子蔬菜研究所

来源：

节水灌溉 | 2006年 / 04期

关键词：

土壤水分; 加工番茄; 节水灌溉;

D O I：

暂无

中图分类号：

S641.2 [番茄（西红柿）];

学科分类号：

摘要：

试验从加工番茄开花期开始,设4个水分处理（分别以0～60 cm土层灌前土壤田间持水量的40%45%、55%60%、70%75%和85%90%作为各处理的灌溉下限含水量临界值,灌溉上限为田间持水量的90%）,分析不同水分状况下加工番茄的产量和果实品质。试验结果表明,加工番茄的产量、品质与土壤含水量密切相关,灌前过高或过低的土壤含水量会影响产量及茄红素、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性酸等品质指标,灌前土壤相对田间持水量为70%75%处理的加工番茄产量最高,品质较好,水分利用效率最高,既能实现高产高效,又可达到节水灌溉的目的。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

番茄贮藏保鲜与加工.[M].叶兴乾编;.农业出版社.1992,

[2]

农田水利学.[M].曲达良主编;赵明华;陈珍平编;.水利电力出版社.1985,

[3] 不同水分处理对番茄产量性状及其生理机制的效应 [J].