蒸馏时间对丁香油化学成分的影响

被引：6

作者：

田玉红 ^{[1
,2
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]}

黄琼 ^{[3
]}

陈志燕 ^{[1
]}

蒋宏霖 ^{[1
]}

张祥民 ^{[2
]}

机构：

[1] 广西中烟工业有限责任公司技术中心

[2] 复旦大学化学系

[3] 广西工学院生物与化学工程系

来源：

安徽农业科学 | 2009年 / 37卷 / 30期

关键词：

丁香; 精油; 蒸馏时间; 成分分析;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.30.027

中图分类号：

TQ651 [香料化学];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

[目的]考察蒸馏时间对丁香油化学成分的影响。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取不同蒸馏时段的精油馏分,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析鉴定其化学成分。[结果]不同蒸馏时段丁香油的主要化学成分为:丁香酚(85.574%～58.519%)、乙酸丁香酚酯(8.845%～30.584%)、β-石竹烯(1.758%～5.680%)、α-石竹烯(0.257%～1.005%)。[结论]蒸馏时间对丁香油的化学成分有较大影响,随着蒸馏时间的延长,丁香酚的含量逐渐降低,而乙酸丁香酚酯的含量逐渐升高。

引用

页码：14542 / 14543+14553 +14553

页数：3

共 6 条

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