灵芝多糖发酵工艺条件的研究

被引：10

作者：

张华山

李亚芳

余响华

机构：

[1] 湖北工业大学

来源：

氨基酸和生物资源 | 2005年 / 04期

关键词：

灵芝; 多糖; 发酵;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464.1 [碳水化合物、糖（醣）及脂类];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

通过对灵芝菌As5.504发酵,研究不同糖源、氮源、生长因子及接种量、装液量对灵芝细胞生长和灵芝多糖生产的影响。结果表明当以葡萄糖,蛋白胨,VB5分别为碳源、氮源、生长因子及接种量、装液量分别为7.5mL、150mL时,为As5.504产多糖最佳发酵工艺条件,产多糖量最高为0.940g·L-1。

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页数：3

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共 1 条

[1]

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BIOTECHNOLOGY LETTERS, 2002, 24 (12) :1023-1026