全二维气相色谱-飞行时间质谱分析赖百当油的挥发性成分

被引：8

作者：

徐世娟

冒德寿

李智宇

蔡炳彪

刘强

机构：

[1] 红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心香精香料研究室

来源：

光谱实验室 | 2012年 / 29卷 / 04期

关键词：

全二维气相色谱-飞行时间质谱; 赖百当油; 挥发性成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.71 []; TQ651 [香料化学];

学科分类号：

080501 [材料物理与化学];

摘要：

建立了赖百当油的全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC/TOF-MS)指纹图谱,通过质谱库检索、保留指数比对、标准品同时进样验证与文献比较,共鉴定了108个组分,占挥发油总量的94.81%,主要成分为:苯丙酸乙酯(30.92%)、绿花白干层醇(9.85%)、苯丙酸(7.91%)、乙酸龙脑酯(2.87%)、乙酸(2.81%)、杜香醇(2.41%)、喇叭烯(2.14%)等。本实验首次用GC×GC/TOF-MS对赖百当油进行了分析,并初步进行了致香机理的阐释,为该植物的开发、调香应用和品控提供了技术支撑。

引用

页码：2194 / 2199

页数：6

共 4 条

[1]

超临界CO2萃取赖百当及其化学成分研究 [J].