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西德Baader型鱼类加工处理机械
被引：8
作者：
路光明
机构：
[1] 国家水产总局渔业机械仪器研究所
来源：
关键词：
鱼体;
鱼片机;
鱼类加工;
Baader;
巴达;
鱼板;
西德;
德国;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 今年三、四月间,我们应西德有关单位的邀请,对西德鱼类加工处理机械化进行了专题考察,这里仅对"巴达"鱼类加工处理机械厂及其主要产品作简要介绍。第二次世界大战以后,西德水产品加工工业和其它工业一样,发展也相当迅速,目前食用鱼几乎都经过加工后才供应市场,约有1/3的鱼货在船上就先经剖腹、除去内脏,而后加冰保藏或直接加工成新
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