多层共挤薄膜包装对液态乳品质的影响

被引：2

作者：

张春华

王慧

机构：

[1] 黑龙江乳业集团

来源：

黑龙江科技信息 | 2007年 / 19期

关键词：

多层共挤; 阻隔性; 变质; 食品安全;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252 [乳品加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

目前多层共挤薄膜包装仍然是国内液态乳制品的主要包装形式,受成本、供应等方面的制约,高阻隔性能的阻隔材料仍未被广泛的使用。阐述了多层共挤薄膜包装对液态乳品质的影响,并对液态乳制品企业在选择包装材料时提出几点建议,以供参考。

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