微波消解-原子吸收法快速测定莼菜中铜、锌的含量

被引：19

作者：

周志 ^{[1
]}

唐巧玉 ^{[2
]}

汪兴平 ^{[1
]}

罗祖友 ^{[1
]}

胡丹 ^{[1
]}

机构：

[1] 湖北民族学院生物科学与技术学院

[2] 湖北民族学院湖北省生物资源保护与利用重点实验室

来源：

食品科学 | 2007年 / 06期

关键词：

微波消解; 原子吸收; 莼菜; 铜; 锌;

D O I：

暂无

中图分类号：

S645.9 [其他];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

应用微波消解制备系统,对莼菜湿样中铜、锌元素进行了微波消解研究,并采用原子吸收法测定其元素的含量。通过L9(34)正交设计,讨论了HNO3/H2O2比、固液比、消解时间、微波功率对微波消解结果的影响。最佳的消解条件为:HNO3/H2O2(V/V)=1:1,固液比(g/ml)=1:12,消解时间为6min,微波功率为700W。在最佳微波消解条件下,进行了精密度实验、回收率实验和金属离子干扰实验。结果表明,所得铜的回收率在97.60%～102.80%之间,RSD为4.61%;锌的回收率在98.40%～101.80%之间,RSD为6.19%。微波消解法处理莼菜湿样,具有快速、简便、节约试剂、消解完全等特点,测定结果的精密度、准确度令人满意。

引用

页码：285 / 287

页数：3

共 4 条

[1] 车间空气中金属锰、锌、铅的微波消解-原子吸收测定法 [J].