白肋烟成熟期多酚氧化酶、过氧化物酶活性及总酚、类黄酮动态研究

被引：3

作者：

宋玉川

柴家荣

刘敬业

霍玉昌

尚志强

机构：

[1] 云南烟草保山香料烟有限责任公司

[2] 云南烟草研究院农业研究所

[3] 昆明师范高等专科学校

[4] 云南烟草保山香料烟有限责任公司云南保山

[5] 云南玉溪

[6] 云南昆明

[7] 云南保山

来源：

中国烟草科学 | 2005年 / 02期

关键词：

白肋烟; 成熟期; 多酚氧化酶; 过氧化物酶; 总酚; 类黄酮;

D O I：

10.13496/j.issn.1007-5119.2005.02.011

中图分类号：

TS411 [];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

随着烟叶成熟的推进,多酚氧化酶(PPO)与过氧化物酶(POD)活性及总酚、类黄酮含量增加,过熟时略有回落,自下而上各部位分别在封顶后第3、4、5周达到峰值,此时也正值其适熟期,且各时期的值均是上部叶>中部叶>下部叶。以上生理生化变化与白肋烟的生长发育吻合,证实在当地生态环境和栽培措施下,TN90下、中、上各叶位适宜成熟期分别为封顶后第3、4、5周,兼顾三部位,第4周砍株晾制,可获最佳品质。这为诊断白肋烟成熟及适时采收提供了技术参数和理论依据。

引用

页码：31 / 33

页数：3